Chef san maï damas


Couteau chef avec lame forgée en acier san maï, dotée de flancs en acier C45, liseré en nickel pur et coeur en damas 90MCV8/75Ni8.
La soie est totale et vissée à l’arrière du manche grâce à un insert fileté, usiné en bronze et inox.
Le manche est en cocobolo et enfin la mitre est taillée dans la masse à partir d’un morceau de canon de char Léopard 1. Un couteau rassemblant histoire, technicité et passion.