Santoku ultra léger (156 grammes sur la balance) grâce à une lame en inox à haute teneur en carbone doté d’une émouture satinée extra fine, d’un manche en chêne fossilisé de plusieurs milliers d’années et d’un intercalaire en laiton.
Un couteau au design minimaliste axé sur la performance conçu pour répondre aux exigences les plus rigoureuses en cuisine.
